Арахис, ценность и калорийность арахисового масла

арахис и масло

Арахис, состав, ценность и калорийность арахисового масла

 

Арахис, арахисовое масло

 

Арахис или «земляной орех» относится к травянистым однолетним растениям семейства бобовые. Он нашел широкое применение в пищевой промышленности, являясь ценным сырьем для производства арахисового масла. По своим свойствам оно превосходит другие растительные масла в несколько раз. Это обусловлено составом арахиса. Мы расскажем о ценности и калорийности арахиса.

ПРОЙДИТЕ ТЕСТИРОВАНИЕ - УМЕЕТЕ ЛИ ВЫ ПРАВИЛЬНО ВЫБИРАТЬ ПРОДУКТЫ?

О чем говорит тот факт, что колбаса сияет ярким розовым цветом?
Лучше выбрать сыр в составе которого есть...
Матовый налет на арбузе - это признак...
арбуз
арбуз
Сколько белка должен содержать качественный соевый соус?
соевый соус
соевый соус
соевый соус
Цвет мяса светлее, чем обычно. О чем это говорит?
мясо
мясо
мясо
Покупать ли пятнистые помидоры и с водянистыми разводами?
помидор
помидор
Как определить, что в твороге есть крахмал?
Какими должны быть хорошие сухофрукты?
ПРОЙДИТЕ ТЕСТИРОВАНИЕ - УМЕЕТЕ ЛИ ВЫ ПРАВИЛЬНО ВЫБИРАТЬ ПРОДУКТЫ?
У вас {{userScore}} из {{maxScore}} тестов хорошие!
{{title}}
{{image}}
{{content}}

В чем ценность арахиса для здоровья

 

Арахис содержит большое количество антиоксидантов, представленных в нем в виде полифенолов. Поэтому он является профилактическим средством при сердечно-сосудистых заболеваниях, замедляет процесс старения организма, предохраняет от злокачественных новообразований.

Протеин, содержащийся в арахисе, делает продукты из него сытными. Организм легко усваивает его белок, характеризующийся оптимальным соотношением аминокислот. Арахис обладает желчегонным действием, благотворно воздействует на мочеполовую сферу, способствует обновлению клеток кожи, улучшает слух и память, уменьшает уровень холестерина.

Арахис полезен для улучшения кровообращения в головном мозге, усиливает приток крови. Лечебные свойства способствуют улучшению не только физического здоровья, но и психоэмоционального состояния. Входящая в его состав аминокислота триптофан активизирует выработку серотонина, который является сильным антидепрессантом. Это помогает избегать нервных срывов, поднимает настроение.

Состав арахиса: витамины и микроэлементы

 

100 граммов арахиса содержат:
— 26,3 грамма белка;
— 45,2 грамма жира;
— 9,9 граммов углеводов.

В его составе имеются такие элементы, как магний, медь, марганец. Он является богатым источником фосфора, железа, калия, цинка, селена. В нем содержатся полезные для здоровья человека витамины Е, С, В1, В2, В6, тиамин, рибофлавин, пантотеновая кислота, ниацин.

Ценность арахисового масла

 

Высокое содержание мононенасыщенных жиров и белка позволяет применять его для приготовления арахисового масла высокой калорийности и превосходного качества. Калорийность 100 граммов арахиса составляет 567 килокалорий, холестерин и натрий содержится в арахисе в очень малых количествах.

Производят масло из жареного арахиса, измельченного до мельчайших частиц. Иногда в него делают добавки других масел. Арахисовое масло, богатое белком, очень полезно для человека. Оно пополняет организм магнием, калием, фосфором, железом, другими ценными элементами, входящими в состав арахиса.

Калорийность арахисового масла на 100 граммов продукта равна 589 килокалориям, что является высоким показателем. Именно поэтому его не рекомендуют людям с повышенной массой тела.

Арахис является сильным аллергеном, вызывающим аллергическую реакцию у некоторых людей. Кроме того, высокое содержание белка может негативно повлиять на людей с заболеваниями артрозом, подагрой или артритом.

Для основной массы людей арахисовое масло высокой калорийности может стать идеальным вариантом насыщения организма ценными белками, многочисленными витаминами и микроэлементами, полезными пищевыми волокнами.
Использование в рационе питания масла из арахиса является профилактическим средством для заболеваний сердца и сосудов, ишемической болезни, повышенном уровне в крови холестерина и сахара.

ПРОЙДИТЕ ТЕСТ - АНАЛИЗ СОСТОЯНИЯ ВОЛОС

Расчешите сухие волосы, заранее приготовленной расческой. Опишите свои ощущения.
Оцените структуру волос, проведя по ним рукой сверху вниз. Опишите свои ощущения.
Посмотритесь в зеркало. Сравните цвет ваших волос у корней и на кончиках.
Присмотритесь к концам волос. Опишите их состояние
Смочите прядь волос, зафиксируйте пальцами обеих рук в 2-х местах на расстоянии 3 сантиметров, теперь потяните в разные стороны. Оцените насколько волосы эластичные
Отделите прядь сухих волос и проведите пальцами от сверху вниз, а затем в обратном направлении. Опишите ваши ощущения.
ПРОЙДИТЕ ТЕСТ - АНАЛИЗ СОСТОЯНИЯ ВОЛОС
У вас {{userScore}} из {{maxScore}} тестов хорошие!
{{title}}
{{image}}
{{content}}
Загрузка ...