Диета при шейном, поясничном остеохондрозе

диета при остеохондрозе

Диета при шейном и  поясничном остеохондрозе

 

Диета

Остеохондроз — это достаточно распространенное заболевание, которое характеризуется поражением межпозвоночных дисков, тел позвонков, а также суставных поверхностей и связочного аппарата.
При данном заболевании рацион должен быть полноценным и сбалансированным.
Установлены следующие нормы:
• Белки — 80–90 г.
• Жиры — 80 г (из них 30 г растительного масла
и 50 г животного жира).
• Углеводы — 300–400 г.
Подлежат ограничению:
• Простые углеводы (допустимая норма сахара —
не более 30 г).
• Соль (ее долю уменьшают до 3–4 г в день).
• Жидкость (положено употреблять не более 1 л свободной жидкости в день). Больным рекомендуется придерживаться дробного питания — 5–6 приемов пищи в день. Продукты можно отваривать, готовить на пару, тушить.

Из рациона при остеохондрозе стоит полностью исключить

 

• Острые и соленые блюда.
• Блюда с высоким содержанием экстрактивных веществ.
• Любые крепко заваренные напитки (чай, кофе, какао).
• Алкоголь.
В холодное время года обычно назначается витаминно-минеральный комплекс. Энергетическая ценность рациона не должна
превышать 2500–2600 ккал.

ПРОЙДИТЕ ТЕСТ - В ПОРЯДКЕ ЛИ ВАШИ СУСТАВЫ?

Поставьте ноги вместе, наклонитесь вперед, постарайтесь коснуться пола. Оцените результат.
Какую обувь вы чаще носите?
Занимаетесь ли вы спортом?
Есть ли у вас лишний вес?
Весь рабочий день вы проводите на ногах?
Носите ли вы тяжести?
Сделайте 10 приседаний. Что вы чувствуете?
Страдаете ли вы от боли в суставах и позвоночнике?
Наклоните голову поочередно вправо и влево, стремясь дотянуться ухом до плеча. Оцените легкость выполнения упражнения.
Какое расстояние вы можете пройти без боли в позвоночнике и суставах?
ПРОЙДИТЕ ТЕСТ - В ПОРЯДКЕ ЛИ ВАШИ СУСТАВЫ?
У вас {{userScore}} из {{maxScore}} тестов хорошие!
{{title}}
{{image}}
{{content}}

Диета включает следующие блюда и продукты при остеохондрозе

 

• Хлеб и хлебобулочные изделия (белый, ржаной, серый и отрубной хлеб, бисквиты, сухое печенье).
• Вегетарианские, молочные, фруктовые и крупяные супы.
• Супы на слабом бульоне (рыбном, грибном, мясном, курином) — 1 раз в неделю.
• Блюда из постных сортов мяса, рыбы и птицы (предварительно их стоит отварить для удаления экстрактивных веществ).
• Блюда из яиц (не более 3 шт. в неделю).
• Блюда из овощей.

Ограничению подлежат при остеохондрозе

 

• картофель
• цветная и белокочанная капуста
• тыква
• кабачки
• помидоры
• свежие и малосольные огурцы
• лук и чеснок
• петрушка, укроп и сельдерей
• грибы (их можно употреблять крайне редко)
• фасоль, горох и бобы
• щавель и шпинат
• Блюда из фруктов и ягод, а также фруктовые соки (ограничению подлежит лишь виноград и сок из него).
• Блюда из круп.
• Макаронные изделия.
• Молоко, а также блюда и продукты, приготовленные с его участием.
• Жиры (с исключением тугоплавких жиров).
• Сладости (сахар, мед, джем, варенье, повидло в ограниченном количестве).
• Напитки (соки, минеральные воды, слабо заваренные чаи, а также злаковый кофе).
• Соусы (молочные, овощные, фруктовые, ягодные).
• Пряности.
• Сухофрукты (курага, чернослив, изюм, шиповник).
• Миндаль, грецкие орехи.
• Отруби.

Примерное меню диеты при остеохондрозе

 

1-й завтрак: слабый чай, а также порция творога со сметаной и курагой.
2-й завтрак: фруктовый сок или фрукты.
Обед: густой овощной суп, ломтик ржаного хлеба, а также паровая куриная котлета, пара ложек овсяной каши и отвар шиповника.
Полдник: кефир и сухой бисквит или фруктовый салат, заправленный йогуртом.
Ужин: рисовая каша, ломтик рыбы, овощной салат и некрепкий чай.

ПРОЙДИТЕ ТЕСТ - ЖЕНСКОЕ ЗДОРОВЬЕ

Легко ли вы встаете утром?
Чувствуете ли вы себя физически хорошо?
Часто ли у вас меняется настроение?
Довольны ли вы своей осанкой?
Бываете ли вы на свежем воздухе?
Каково обычно ваше душевное состояние?
Нравится ли вам ваша фигура?
Довольны ли вы цветом своего лица?
Умеете ли вы сосредотачиваться?
Часто ли вы мерзнете?
Употребляете ли вы спиртное?
Страдаете ли вы каким‑нибудь хроническим заболеванием?
Следите ли вы за собой?
Вы много курите?
Сколько раз в день вы чистите зубы?
Бывают ли у вас сбои менструального цикла?
Пытаетесь ли вы сидеть на диете?
Возникают ли у вас проблемы с пищеварением?
Есть ли у вас избыточный вес?
Занимаетесь ли вы гимнастикой?
Бывает ли у вас изжога?
Заботитесь ли вы о своей коже?
Достаточно ли времени вы отводите для сна?
Появляется ли у вас одышка, когда вы пешком поднимаетесь на несколько этажей?
Ваш спокойный пульс 60-80 ударов в минуту или больше?
ПРОЙДИТЕ ТЕСТ - ЖЕНСКОЕ ЗДОРОВЬЕ
У вас {{userScore}} из {{maxScore}} тестов хорошие!
{{title}}
{{image}}
{{content}}
Загрузка ...