Польза топинамбура — земляная груша

топинамбур

Польза топинамбура — земляная груша, противопоказания

 

 

Топинамбур (земляная груша)

Топинамбур или земляная груша может употребляться как в сыром, так и в запеченном или жареном виде. По своему составу топинамбур очень близок к картофелю, а вот его питательные свойства намного выше. Топинамбур содержит в себе множество ценных для организма человека витаминов и минералов, поэтому широко используется не только в кулинарии, но и в медицине и косметологии.

Топинамбур полезные свойства

Польза топинамбура обусловлена наличием в составе ценных витаминов и минералов, без которых организм не может нормально существовать. Так, топинамбур – это низкокалорийный продукт, поэтому он часто входит в состав различных диет.

Полезные свойства топинамбура —  земляной груши широко применяются в медицине

 

Топинамбур является идеальным продуктом для больных I и ІІ типом сахарного диабета, а также страдающих избыточным весом. Инсулин понижает уровень глюкозы в крови, улучшает жировой обмен, способствует выработке печенью гликогена;

Показывает высокую эффективность в лечении заболеваний ЖКТ. Пектины и инсулин нормализуют микрофлору кишечника, поэтому топинамбур эффективно используется при лечении дисбактериоза;

ПРОЙДИТЕ ТЕСТИРОВАНИЕ - УМЕЕТЕ ЛИ ВЫ ПРАВИЛЬНО ВЫБИРАТЬ ПРОДУКТЫ?

О чем говорит тот факт, что колбаса сияет ярким розовым цветом?
Лучше выбрать сыр в составе которого есть...
Матовый налет на арбузе - это признак...
арбуз
арбуз
Сколько белка должен содержать качественный соевый соус?
соевый соус
соевый соус
соевый соус
Цвет мяса светлее, чем обычно. О чем это говорит?
мясо
мясо
мясо
Покупать ли пятнистые помидоры и с водянистыми разводами?
помидор
помидор
Как определить, что в твороге есть крахмал?
Какими должны быть хорошие сухофрукты?
ПРОЙДИТЕ ТЕСТИРОВАНИЕ - УМЕЕТЕ ЛИ ВЫ ПРАВИЛЬНО ВЫБИРАТЬ ПРОДУКТЫ?
У вас {{userScore}} из {{maxScore}} тестов хорошие!
{{title}}
{{image}}
{{content}}

Улучшает перистальтику кишечника, устраняет запоры, выводит вредные токсины и шлаки из организма (клетчатка и органические кислоты);

Благотворно влияет на работу печени, улучшает вывод желчи (аргинин и метионин);

Имеет противовоспалительные и ранозаживляющие свойства, поэтому эффективен при язве, энтероколитах, гастритах и других болезнях ЖКТ;

Способствует выработке гемоглобина (витамины и микроэлементы, которые содержатся в клубнях);

Улучшает кровь, препятствуя тромбообразованию, нормализует артериальное давление, понижает содержание вредного холестерина;

Регулирует водно-солевой баланс, не допускает повышение содержания мочевой кислоты и отложения ее в тканях (калий);

Стимулирует выработку коллагена;

Способствует укреплению костей (кальций, фосфор, кремний);

Эффективен при проблемах со зрением;

Ранозаживляющие и противовоспалительные свойства;

Улучшает мужскую потенцию (аргинин и цинк);

ПРОЙДИТЕ ТЕСТ - ЖЕНСКОЕ ЗДОРОВЬЕ

Легко ли вы встаете утром?
Чувствуете ли вы себя физически хорошо?
Часто ли у вас меняется настроение?
Довольны ли вы своей осанкой?
Бываете ли вы на свежем воздухе?
Каково обычно ваше душевное состояние?
Нравится ли вам ваша фигура?
Довольны ли вы цветом своего лица?
Умеете ли вы сосредотачиваться?
Часто ли вы мерзнете?
Употребляете ли вы спиртное?
Страдаете ли вы каким‑нибудь хроническим заболеванием?
Следите ли вы за собой?
Вы много курите?
Сколько раз в день вы чистите зубы?
Бывают ли у вас сбои менструального цикла?
Пытаетесь ли вы сидеть на диете?
Возникают ли у вас проблемы с пищеварением?
Есть ли у вас избыточный вес?
Занимаетесь ли вы гимнастикой?
Бывает ли у вас изжога?
Заботитесь ли вы о своей коже?
Достаточно ли времени вы отводите для сна?
Появляется ли у вас одышка, когда вы пешком поднимаетесь на несколько этажей?
Ваш спокойный пульс 60-80 ударов в минуту или больше?
ПРОЙДИТЕ ТЕСТ - ЖЕНСКОЕ ЗДОРОВЬЕ
У вас {{userScore}} из {{maxScore}} тестов хорошие!
{{title}}
{{image}}
{{content}}

Повышает иммунитет, является сильным антиоксидантом природного происхождения;

Нормализует нервную систему, повышает работоспособность организма;

Оказывает омолаживающее, тонизирующее и очищающее воздействие на кожу, поэтому широко используется в косметологии, как при изготовлении промышленных косметических средств, так и в народных рецептах красоты;

Помогает при болезнях мочевыводящей системы;

Помогает снять симптомы интоксикации алкоголем.

Калорийность топинамбура — земляная груша

 

Благодаря низкому показателю калорийности топинамбур можно отнести к диетическим продуктам. Клубни топинамбура лучше употреблять в сыром виде. Тогда организм получит целый набор полезных веществ.

Топинамбур является прекрасным составным элементом овощных салатов. Он хорошо сочетается с редиской, помидорами, зеленью и огурцами.

Продукт имеет невысокую калорийность. Ее показатель зависит от массы овоща, которая употребляется человеком:

100 гр. 62

1 ст. 148,8

1 ст. л. 14,9

1 ч. л. 9,92

Противопоказания топинамбура — земляная груша

 

Как уже было сказано выше, противопоказано употребление топинамбура при индивидуальной непереносимости. Кроме этого, топинамбур в сыром виде противопоказан людям, склонным к метеоризму, потому как данный продукт усиливает образования газов в кишечнике.

Важно отметить, что как вред, так и польза топинамбура еще не исследованы до конца, но можно сказать, что при отсутствии противопоказаний и умеренном употреблении, топинамбур может пополнить организм многими ценными веществами.

Пищевая ценность топинамбура — земляная груша

 

По пищевой ценности топинамбур превосходит большое количество овощей. По химическому составу продукт может заменить картофель.

Основная его масса состоит из углеводов, белков, клетчатки и иных биологически активных веществ, что положительно влияют на здоровье человеческого организма.

Земляная груша  является источником многих необходимых человеку витаминов:

Е

С

В9

В6

В2

В1

А

Бэта-каротин

РР (РР)

Входящий в состав топинамбура витамин С обладает массой полезных свойств

противовоспалительными;

сосудоукрепляющими;

противоаллергическими.

Также витамин С принимает активное участие в процессе синтеза коллагена. Этот белок является структурной основой кожи, костей, волос, ногтей и сосудов.

Витамины группы В имеют огромное влияние на процессы, что необходимы для существования человеческого организма:

Принимают участие в белковом, водно-солевом, жировом обмене.

Регулируют функционирование мышечной, нервной и пищеварительной системы.

Исполняют важную роль в синтезе гемоглобина.

Важным достоинством топинамбура считается набор минералов

 

алюминий

кобальт

бор

молибден

фтор

марганец

медь

йод

цинк

железо

сера

хлор

фосфор

калий

натрий

магний

кальций

Микроэлементы способны благоприятно влиять на функционирование сердечно-сосудистой системы.

Железо и кремний способствуют работе иммунной системы. Стоит обратить внимание на то, что овощ обладает огромным количеством элемента кремния.

Селен является основой здоровья каждого организма. Именно это вещество способствует вырабатыванию антител в человеческом организме.

Благодаря богатому витаминному и минеральному составу топинамбур следует включить в рацион. Главное, знать меру его применения в пищу.

ПРОЙДИТЕ ТЕСТ - СОСТОЯНИЕ ВАШЕЙ ПЕЧЕНИ!!!

У вас изменился цвет лица?
Белки ваших глаз стали отливать желтизной?
На лице начали проступать сосудистые звездочки или пигментные пятна?
Ваши волосы быстро становятся жирными, и у вас появилась перхоть?
Несмотря на все предпринимаемые меры в борьбе с прыщами, на использование новейших косметических средств и прочих ухищрений, вам никак не удается от них избавиться?
Совсем недавно вы были любителем побаловать себя жирной пищей, а сейчас вы ее очень плохо переносите?
Вы страдаете лишним весом или же вас преследует целлюлит, а избавляться от этих неприятностей вам становится все сложнее?
Недавно вам пришлось пройти курс лекарственной терапии?
Ваш язык в последнее время постоянно покрыт налетом желтоватого цвета, а ведь совсем недавно такого не наблюдалось?
Вы стали быстро утомляться, легко раздражаетесь, при этом, подобные симптомы совершенно не связаны с отличительными свойствами вашего характера?
Вы страдаете плохим аппетитом?
Вы зачастую ощущаете во рту привкус горечи?
Вы склонны к проявлениям аллергии?
ПРОЙДИТЕ ТЕСТ - СОСТОЯНИЕ ВАШЕЙ ПЕЧЕНИ!!!
У вас {{userScore}} из {{maxScore}} тестов хорошие!
{{title}}
{{image}}
{{content}}
Загрузка ...