Польза яблок для человека

польза яблок

Польза яблок при гипертонии, беременности

 

Яблоки

Вы читали сказку о пользе молодильных яблок? Сказка, конечно, ложь, но англичане совсем недавно доказали, что доля правды в ней есть. Дело в том, что по подсчетам ученых джентльменов, люди могут жить, в среднем, на 17 лет дольше, если будут каждый день съедать хотя бы два яблока – в год это около двух десятков килограмм. Как ни странно, россияне, считающие плоды яблони самым родным фруктом, потребляют не более восьми килограммов. А зря!

Польза яблок

 

Польза яблок неоспорима и каждый знает с детства о высоком содержании витаминов, фруктовых кислот, минералов, глюкозы, фруктозы и полезной клетчатки. И все же, давайте попробуем выяснить какое вещество в яблоках самое важное. Может быть аскорбиновая кислота, важнейший витамин, увеличивающий устойчивость ко всем инфекционным заболеваниям? Пожалуй, но для того, чтобы удовлетворить суточную потребность в витамине С нужно 500 грамм свежих яблок, хранящихся не более трех месяцев. Цитрусовых или садовых ягод для этих целей нужно съесть намного меньше, около 100 грамм, а облепиха и барбарис справятся с задачей совсем небольшим составом – достаточно 20-30 грамм, столовой ложки!

Кто не знает о том, что райский фрукт заметно «ржавеет» на срезах или разломах? Таким показательным опытом яблоки нескромно демонстрируют свою особую «железосодержательность». Но, похоже, чтов терапии анемий этот фрукт является скорее шарлатаном, чем лекарем. Во-первых, потому что железа в нем даже меньше, чем во многих растительных продуктах, не говоря о мясе, рыбе и яйцах. А во-вторых, всасывается из растительных продуктов только 1-5 процентов излечивающего анемию металла.

ПРОЙДИТЕ ТЕСТИРОВАНИЕ - УМЕЕТЕ ЛИ ВЫ ПРАВИЛЬНО ВЫБИРАТЬ ПРОДУКТЫ?

О чем говорит тот факт, что колбаса сияет ярким розовым цветом?
Лучше выбрать сыр в составе которого есть...
Матовый налет на арбузе - это признак...
арбуз
арбуз
Сколько белка должен содержать качественный соевый соус?
соевый соус
соевый соус
соевый соус
Цвет мяса светлее, чем обычно. О чем это говорит?
мясо
мясо
мясо
Покупать ли пятнистые помидоры и с водянистыми разводами?
помидор
помидор
Как определить, что в твороге есть крахмал?
Какими должны быть хорошие сухофрукты?
ПРОЙДИТЕ ТЕСТИРОВАНИЕ - УМЕЕТЕ ЛИ ВЫ ПРАВИЛЬНО ВЫБИРАТЬ ПРОДУКТЫ?
У вас {{userScore}} из {{maxScore}} тестов хорошие!
{{title}}
{{image}}
{{content}}

И, наконец, маленький секрет: всасывание железа из продуктов питания имеет строгий лимит, за сутки в кишечнике может усвоиться не более 2—2,5 мг. Этого достаточно для поддержания кроветворения здорового человека, но не для восполнения дефицита у больного анемией. Поэтому анемию нужно лечить препаратами железа, а не яблоками. Один профессор-гематолог любил говорить своим студентам: «Если вы верите, что яблоки лечат анемию, то вы должны верить, что ее может вылечить радиатор отопления, ведь в нем тоже много железа».

Польза яблок при гипертонии и почек

 

А знаете, почему яблоки помогают при гипертонии, сердечной недостаточности и заболеваниях почек? Калий, содержание которого в 100 граммах плодов достигает 278 миллиграмм, обладает легким мочегонным эффектом и укрепляет сосудистую стенку. Кстати, выводя лишнюю воду и снижая отечность тканей, калий способствует снижению веса. Именно это свойство позволяет одному из продуктов – яблочному уксусу, незаконно претендовать на звание «сжигателя жира». На какое-то время добавление в рацион этого «напитка Клеопатры», а бытует мнение, что прекрасная царица держала свой вес в норме, употребляя его, действительно помогает снизить вес. Увы, эффект проходит через 1-2 недели, когда клетки восполняют запас воды.

 

Польза яблок при атеросклерозе

 

Очень интересным способом плоды, падающие недалеко от яблони, помогают организму бороться с главной причиной старения – атеросклерозом. Пектин – универсальный сорбент, который в очень больших количествах содержится в яблоках, особенно в их кожуре, способствует снижению всасывания холестерина в кишечнике. Скорее всего, он и является главным компонентом яблока-лекарства. Десять неочищенных от кожуры яблок среднего размера содержат суточную норму волокон, позволяющую почти на двадцать процентов снизить содержание холестерина в крови!

 

Польза яблок для очистки от  токсичных веществ

 

Пектины, содержащиеся в яблоке, не только связывают холестерин, но и выводят из организма такие опасные вещества, как ионы токсичных металлов, радиоактивные элементы и пестициды. Так что, клеящее желеобразное вещество пектин, не только помогает варить высококлассный мармелад и густое повидло, но и является трудолюбивым чистильщиком, помогающим организму избавляться от загрязняющих и отравляющих веществ.

Все из собственного опыта знают, что яблоки улучшают аппетит. Это действие на организм объясняется с одной стороны высоким содержанием кислот, а с другой, наличием клетчатки, улучшающей перистальтику. Кстати, знаете ли вы, что время приема пищи очень влияет на их эффективность. Фрукты вообще и яблоки в особенности нужно принимать до еды, тогда они будут приносить намного больше пользы: более активно улучшать пищеварение и связывать холестерин. А вот яблоко, съеденное после приема другой пищи, обязательно приведет к увеличению брожения, а значит, к отрыжке и метеоризму. Так что, основная причина, по которой эти фрукты многие недолюбливают, вполне устранима. Ешьте яблоки на голодный желудок и яблочное урчание вам не грозит.

В мире остались единицы, не имеющие аллергических заболеваний, да и то, аллергологи считают, что эти люди просто не встретили свой аллерген, пока. Плод, когда-то очень давно подаренный Еве сами знаете кем, достаточно уверенно занимает свое место в списке аллергенов. Возмущение иммунной системы обычно вызывают красящие пигменты, поэтому безопаснее есть зеленые яблоки.

Число пищевых аллергий значительно выросло с момента наводнения супермаркетов и рынков привозимыми издалека фруктами. Дело в том, что для продления срока хранения их обрабатывают далеко не безопасными веществами, раздражающими нашу иммунную систему. Если яблоки перед употреблением мыть горячей водой с мылом, то риск развития аллергий и отравлений значительно снижается.

Можно ли есть яблоки круглый год и обходиться без супермаркета? В зимнее время диетологи рекомендуют добавлять в рацион больше сушеных яблок, особенно если у вас есть возможность заготавливать их у себя на даче. В этом продукте содержание многих веществ в пересчете на единицу массы возрастает, а снижение витаминов незначительно. Нужно помнить, что при высушивании в три раза повышается калорийность яблок, поэтому не стоит ими увлекаться людям, имеющим лишний вес.

Польза яблок во время беременности и кормления грудью

 

Будущим мамам не стоит отказываться от приема яблок. Во-первых, за счет большого содержания калия, яблоки обладают легким мочегонным эффектом и укрепляют сосудистую стенку. Клетчатка способствует усилению перистальтики, что снижает вероятность развития запоров (которые часто наблюдаются у будущих мам).На зимний период стоит запастись сушеными яблоками, витамины в них сохраняются практически в полном объеме. Только стоит помнить, что калорийность их увеличивается в три раза.
Во время кормления малыша, выбирайте зеленые сорта яблок и старайтесь их очищать от кожуры, чтобы не провоцировать аллергическую реакцию у ребенка.

Польза яблок для детей

 

Яблоко как прикорм вводится малышу после каш и овощей в виде пюре, сока осветленного, сока с мякотью. Кусочек охлажденного яблока хорошо помогает во время прорезывания зубов .Мягкое массирующее действие и прохлада снизят болевую реакцию и облегчат состояние малыша.
Яблоки, воспетые в легендах, песнях, пожалуй, вполне заслужили свою популярность: разнообразные по вкусу и виду, растущие почти везде, дающие нам здоровье и молодость. Что можно еще пожелать? Поистине, райский фрукт.

Рецепт печеных яблок

 

Очень просто, вкусно и полезно.
Вырезаем сердцевину у заранее вымытых яблок (делаем лунку). Готовим начинку из 3-х столовых ложек меда, 1-й столовой ложки сливочного масла, 1-й чайной ложки корицы и (по желанию) 3-х столовых ложки измельченных орехов. Заполняем лунки начинкой. Помещаем яблоки на смазанный сливочным маслом противень в заранее разогретую до 180 оС духовку на 30 минут. Приятного аппетита!

ПРОЙДИТЕ ТЕСТ - СОСТОЯНИЕ ВАШЕЙ ПЕЧЕНИ!!!

У вас изменился цвет лица?
Белки ваших глаз стали отливать желтизной?
На лице начали проступать сосудистые звездочки или пигментные пятна?
Ваши волосы быстро становятся жирными, и у вас появилась перхоть?
Несмотря на все предпринимаемые меры в борьбе с прыщами, на использование новейших косметических средств и прочих ухищрений, вам никак не удается от них избавиться?
Совсем недавно вы были любителем побаловать себя жирной пищей, а сейчас вы ее очень плохо переносите?
Вы страдаете лишним весом или же вас преследует целлюлит, а избавляться от этих неприятностей вам становится все сложнее?
Недавно вам пришлось пройти курс лекарственной терапии?
Ваш язык в последнее время постоянно покрыт налетом желтоватого цвета, а ведь совсем недавно такого не наблюдалось?
Вы стали быстро утомляться, легко раздражаетесь, при этом, подобные симптомы совершенно не связаны с отличительными свойствами вашего характера?
Вы страдаете плохим аппетитом?
Вы зачастую ощущаете во рту привкус горечи?
Вы склонны к проявлениям аллергии?
ПРОЙДИТЕ ТЕСТ - СОСТОЯНИЕ ВАШЕЙ ПЕЧЕНИ!!!
У вас {{userScore}} из {{maxScore}} тестов хорошие!
{{title}}
{{image}}
{{content}}
Загрузка ...