Шашлык из баранины с грибами, перцем и щавелем

шашлык из баранины с перцем

Шашлык из баранины с грибами, перцем, щавелем

 

Шашлык из баранины

Ингредиенты для шашлыка из баранины с грибами

Взять 2 килограмма баранины, 0,5 килограмма  болгарского перца, 600-800 грамм свежих грибов, 100-150 грамм обычного растительного масла, соль, перец и не забываем про щавель — 1 пучок.

Способ приготовления шашлыка из баранины с грибами

 

Грибы  перебрать нужно, почистить и промыть. Если грибы крупные  — порезать на 2-3 части. Баранину очищаем от пленки, если нужно удаляем лишний жир,  промываем под проточной водой и режем небольшими кусочками.

В перце удалить семена, промыть и нарезать тонкими кольцами.

Надеваем на шампуры  подготовленные продукты поочередно. Первый и последние кусочки — одеваем мясо.

Жарим на медленном огне, если жар большое — чаще поворачиваем или немного приподнимаем шампуры над углями. Так мясо прожариться, но не сгорит.

Шашлык пожарился. Выкладываем щавель на лепешку, сверху мясо.

Приятного аппетита!

ПРОЙДИТЕ ТЕСТИРОВАНИЕ - УМЕЕТЕ ЛИ ВЫ ПРАВИЛЬНО ВЫБИРАТЬ ПРОДУКТЫ?

О чем говорит тот факт, что колбаса сияет ярким розовым цветом?
Лучше выбрать сыр в составе которого есть...
Матовый налет на арбузе - это признак...
арбуз
арбуз
Сколько белка должен содержать качественный соевый соус?
соевый соус
соевый соус
соевый соус
Цвет мяса светлее, чем обычно. О чем это говорит?
мясо
мясо
мясо
Покупать ли пятнистые помидоры и с водянистыми разводами?
помидор
помидор
Как определить, что в твороге есть крахмал?
Какими должны быть хорошие сухофрукты?
ПРОЙДИТЕ ТЕСТИРОВАНИЕ - УМЕЕТЕ ЛИ ВЫ ПРАВИЛЬНО ВЫБИРАТЬ ПРОДУКТЫ?
У вас {{userScore}} из {{maxScore}} тестов хорошие!
{{title}}
{{image}}
{{content}}

Загрузка ...